Problématique sanitaire majeure des vignobles français, le mildiou est renforcé par des températures relativement élevées en hiver et au printemps et le développement de phénomènes de résistance. Pour gérer les contaminations, rigueur, régularité et diversité des approches restent de mise.

 

En 2023, dans le sud-ouest de la France, la récolte de raisins aura été historiquement basse. L'hiver doux et pluvieux, conjugué au printemps chaud et humide a favorisé le mildiou. Dans le Bordelais, 90 % du vignoble a été touché, d'après la…